La epidemiología de C. burnetii en el ganado vacuno en España es mal conocida y los datos disponibles son escasos y obsoletos. Ante la frecuencia crecientemente observada de casos humanos…
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RESUMEN Este trabajo tiene como objetivo el estudio de un sistema de producción de carne de vacuno en el valle del Nansa (Cantabria) como alternativa al sistema actual donde los…
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3Pfizer Salud Animal, España Correspondencia: I. Ferre (iferrepe@vet.ucm.es) Resumen En el presente trabajo se ha investigado la presencia de anticuerpos específicos frente a Coxiella burnetii en tanque de leche de…
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Resumen Este trabajo tiene como objetivo estudiar la calidad nutricional (composición de ácidos grasos; AG) de la carne de ternera producida en el valle del Nansa a partir de un…
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La mayoría de los pronósticos publicados predicen que la demanda mundial de carne aumentará al menos un 40% en los próximos 15 años. Al mismo tiempo, existen grandes preocupaciones sobre…
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Percepción de Ganaderos y Veterinarios sobre Bienestar Animal en Ganado Bovino – C. ORALES, C. 2023.
Introducción y ObjetivoExisten una creciente preocupación social por las implicaciones morales que los actuales sistemas de producción tienen sobre el bienestar de los animales de granja (Alonso et al., 2020).…
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Introducción y objetivos Los oligoelementos, también conocidos como microminerales o elementos traza son esenciales para mantener la salud, la producción y reproducción de los rebaños. Tienen un papel clave en…
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INTRODUCTION In the Southern Amazon mercury (Hg) concentrations in the natural soil can be very high, over 1,000 µg kg-1 (Hg concentrations in tropical soils are commonly below 50 µg…
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El ensilado constituye un ingrediente fundamental en la alimentación de bovinos de carne y de bovinos lecheros en numerosas regiones del mundo. Aunque el ensilado es un método bien establecido…
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La dehesa constituye uno de los sistemas agroganaderos de mayor valor ecológico de Europa, donde la producción animal contribuye a la conservación de recursos naturales, la biodiversidad y el mantenimiento…
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Introducción La producción de carne bovina en regiones tropicales representa hoy más de la mitad del total mundial. Países como Brasil, México y Australia desempeñan un papel central como proveedores…
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RESUMEN Los productores de vacuno de carne deben abordar el desarrollo de las novillas de reposición de manera planificada e intencional si se pretende mantener la productividad del rebaño y…
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Introducción El vacuno de carne en Galicia se sostiene sobre un modelo mayoritariamente extensivo o semi-extensivo, con un fuerte componente de trabajo familiar, una base territorial significativa y una orientación…
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RESUMEN El manejo anestésico del GANADO DE CARNE Y toro de lidia constituye un reto debido a las particularidades etológicas y a las condiciones de manejo en campo. El protocolo…
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RESUMEN La gestión de la reproducción es un componente crítico para la sostenibilidad de los sistemas de producción de vacuno de carne y la viabilidad económica de las explotaciones de…
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