La hipótesis de este trabajo fue que la pulpa de algarrobo, un ingrediente fibroso, también rico en azúcares y polifenoles, podía estimular la palatabilidad del pienso y la salud digestiva…
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La tuberculosis (infección por el Complejo Mycobacterium tuberculosis, CMT) es un claro ejemplo de enfermedad multi-hospedador que requiere actuaciones conjuntas por parte de todos los sectores implicados para que sean…
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----------------------------------- La variabilidad de los precios de la leche y de la alimentación se ha incrementado desde mediados de los anos 80 y representa uno de los mayores desafios que…
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Introducción Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos por hongos, en especial algunas especies pertenecientes a los géneros Aspergillus, Penicillium, Fusarium y Claviceps. Los hongos son ubicuos y la…
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Àlex Bach IRTA-Unidad de Rumiantes Introducción Rudolf Diesel, en 1912, dijo: “El uso de aceites vegetales como combustible de motores puede parecer insignificante hoy en día, pero será importante cuando…
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