Cuando a finales del año pasado Luís Ortega , como presidente del comité científico me propuso preparar la conferencia inaugural para este XVI Congreso de ANEMBE en Ávila , respondí…
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D. LUIS MIGUEL JIMENEZ La Calidad de la Leche (CL) es un concepto muy amplio que abarca cuestiones diversas dentro y fuera de una explotación y debe ser considerada como…
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Alfonso Lago, LV Unidad de Medicina de la Producción Lechera Facultad de Veterinaria de la Universidad de Minnesota St. Paul, Minnesota, EE.UU. alago@umn.edu El propósito de este artículo es presentar…
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F. López-Gatius Departamento de Producción Animal, Universidad de Lleida, E.T.S.E.A., Avda. Alcalde Rovira Roure 191, 25198 Lleida, Spain. E-mail: flopez@prodan.udl.cat. RESUMEN En esta presentación revisamos una serie de factores de…
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Vicente Jimeno Vinatea 1 y Teresa Castro Madrigal 2 1 Departamento de Producción Animal - E.U.I.T. Agrícola (U.P.M.) 2 Departamento de Producción Animal - Facultad de Veterinaria (U.C.M.) ÍNDICE 1.-…
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A. Bach 1IRTA-Unidad de Rumiantes Introducción Los rumiantes utilizan la proteína de la ración con una eficiencia inferior a la de los monogástricos. Esta eficiencia inferior se ha atribuido tradicionalmente…
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Alfonso Lago, LV Unidad de Medicina de la Producción Lechera Facultad de Veterinaria de la Universidad de Minnesota St. Paul, Minnesota, EE.UU. alago@umn.edu Es fundamental el conocimiento de la etología…
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INTRODUCCIÓN Los sistemas de producción de ganado bovino constituyen la base de sustentación de unas 1400 millones de personas en todo el mundo, y representan aproximadamente el 40 % del…
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James K. Drackley, Ph.D. Departmento de Ciencias Animales Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, USA e-mail: drackley@illinois.edu Introducción La encuesta más reciente del Sistema Nacional de Seguimiento de la Salud Animal…
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Prof. Charles G. Schwab Universidad de New Hampshire USA Introducción El empleo del concepto de dietas equilibradas en base a los aminoácidos (AA) continúa aumentando en los Estados Unidos de…
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