Salmonella spp. es causa de procesos digestivos en el ganado bovino, con importantes repercusiones sanitarias, productivas y de salud pública. El estudio de su prevalencia y de los serotipos implicados…
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La hipótesis de este trabajo fue que la pulpa de algarrobo, un ingrediente fibroso, también rico en azúcares y polifenoles, podía estimular la palatabilidad del pienso y la salud digestiva…
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