Resumen El objetivo de este trabajo consistió en estudiar los posibles efectos que ejerce el aumento de la presión de pastoreo sobre la respuesta en producción, calidad e ingestión del…
Leer Más
Resumen Uno de los aspectos más relevantes en la nutrición de los rumiantes es la utilización de la proteína del alimento. Un correcto aprovechamiento de ésta repercute en un alto…
Leer Más
RESUMEN Este trabajo tiene como objetivo el estudio de un sistema de producción de carne de vacuno en el valle del Nansa (Cantabria) como alternativa al sistema actual donde los…
Leer Más
RESUMEN En este trabajo se estudia el efecto de dos sistemas de producción (en pasto sin destetar vs destete y acabado intensivo en estabulación) sobre las características de la canal…
Leer Más
Resumen Este trabajo tiene como objetivo estudiar la calidad nutricional (composición de ácidos grasos; AG) de la carne de ternera producida en el valle del Nansa a partir de un…
Leer Más
La ganadería de precisión (PLF, del inglés “Precision Livestock Farming”) se refiere al uso de tecnologías avanzadas para el monitoreo automático, de forma retrospectiva o a tiempo real, del comportamiento,…
Leer Más
Introducción y objetivos Los oligoelementos, también conocidos como microminerales o elementos traza son esenciales para mantener la salud, la producción y reproducción de los rebaños. Tienen un papel clave en…
Leer Más
INTRODUCTION In the Southern Amazon mercury (Hg) concentrations in the natural soil can be very high, over 1,000 µg kg-1 (Hg concentrations in tropical soils are commonly below 50 µg…
Leer Más
El cambio climático nos amenaza desde múltiples flancos: desertificación, inundaciones, grandes incendios forestales, pérdida de biodiversidad… ¿Y si pudiera ayudarnos el ganado con todo esto? La Ganadería Regenerativa nos muestra…
Leer Más
El estudio aborda la percepción de la viabilidad económica de los métodos sostenibles para el control de las infecciones por helmintos en rumiantes en pastoreo. Estas infecciones constituyen uno de…
Leer Más
La dehesa constituye uno de los sistemas agroganaderos de mayor valor ecológico de Europa, donde la producción animal contribuye a la conservación de recursos naturales, la biodiversidad y el mantenimiento…
Leer Más
Resumen Los sistemas ganaderos basados en pastoreo afrontan un escenario de creciente complejidad derivado de la variabilidad climática, la presión económica orientada a reducir insumos externos y la necesidad de…
Leer Más
Resumen (Español) Los grandes incendios forestales (GIF) constituyen uno de los principales retos ambientales y territoriales del sur de Europa. El abandono rural, la homogeneización del paisaje y el cambio…
Leer Más
La piroplasmosis bovina es una enfermedad parasitaria transmitida por garrapatas y causada por protozoos de los géneros Babesia y Theileria. Aunque estas infecciones son generalmente subclínicas, algunas especies pueden causar cuadros…
Leer Más
Las parasitosis continúan siendo un factor limitante para la eficiencia productiva en las explotaciones de vacuno de carne, especialmente en sistemas extensivos, donde los animales están más expuestos a formas…
Leer Más
