Resumen Trece 13 explotaciones lecheras de dos sistemas de producción (9 intensivas (U): alimentación unifeed, y 4 semiintensivas (D): disociada), situadas en la zona costera de Cantabria son monitorizadas durante…
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La industria alimentaria tiene ante sí el gran reto de ofrecer suficientes productos de calidad para alimentar a la creciente población mundial. El sector ganadero juega un papel fundamental en…
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RESUMEN El metano, tanto de origen entérico como procedente de la gestión de estiércoles, constituye el gas de efecto invernadero más relevante en la explotación de rumiantes, y su mitigación…
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Las emisiones de metano (CH4) derivadas de la fermentación ruminal representan una pérdida energética importante para los rumiantes y constituyen una de las principales fuentes de gases de efecto invernadero…
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La normativa medioambiental de la Unión Europea en relación con la ganadería se basa en un conjunto de directrices y regulaciones que buscan promover prácticas sostenibles, reducir las emisiones contaminantes…
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La ganadería es responsable de la emisión de tres importantes gases de efecto invernadero (GEI): metano (CH4 ), dióxido de carbono (CO2 ) y óxido nitroso (N2O), con una…
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Víctor Pereira Lestayo1, Marta Inés Miranda Castañón1, Manuela Buján Saco2, Ruth Rodríguez Bermúdez1, Antonio Muiños Insúa2, María Marta López Alonso1 (1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-Portomuiños La reducción de las…
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Laia Garrido Pérez1, Joey Nassrani1, Adriana Siurana Marina1, Jorge Santamaría Pérez2, Raül González López2, Lorena Castillejos Velázquez1 (1)-Servei de Nutrició i Benestar Animal, Departament de Ciència Animal i dels Aliments,…
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Victor Pereira Lestayo1, Marta Miranda Castañón1, Eugenio Cegarra García2, Patricia Vázquez Chas3, Marta López Alonso1 (1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-DE HEUS NUTRICIÓN ANIMAL S.A.U. (3)-IMASDE Agroalimentaria S.L. La industria…
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INTRODUCCIÓN El sistema alimentario en su conjunto contribuye al 20-35% de las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano. Dentro de este porcentaje, la agricultura y la pesca…
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Los dirigentes políticos, los trabajadores de la industria, los activistas y los académicos se reunieron recientemente en Dubái (Emiratos Árabes Unidos) con motivo de la conferencia anual de las Naciones…
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Mientras la comunidad mundial trabaja activamente para evitar que las temperaturas suban más de 1,5 °C, la estimación de los gases de efecto invernadero (GEI) en función de cómo calientan…
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Los desafíos ambientales en la producción bovina son multifacéticos y tienen implicaciones significativas tanto para el ecosistema como para la sociedad humana. Estos desafíos surgen de varios aspectos relacionados con…
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Antecedentes El aumento de la producción ganadera ocurrido en los últimos tiempos, se ha asociado a la modernización, la intensificación y el incremento del tamaño de las explotaciones. Esto supone,…
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A medida que el sector ganadero busca reducir sus emisiones de carbono para 2050 y poder cumplir con los objetivos del Acuerdo de París, las entidades comerciales y el sector…
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