Laia Garrido Pérez1, Joey Nassrani1, Adriana Siurana Marina1, Jorge Santamaría Pérez2, Raül González López2, Lorena Castillejos Velázquez1 (1)-Servei de Nutrició i Benestar Animal, Departament de Ciència Animal i dels Aliments,…
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Víctor Pereira Lestayo1, Marta Inés Miranda Castañón1, Manuela Buján Saco2, Ruth Rodríguez Bermúdez1, Antonio Muiños Insúa2, María Marta López Alonso1 (1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-Portomuiños La reducción de las…
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Victor Pereira Lestayo1, Marta Miranda Castañón1, Eugenio Cegarra García2, Patricia Vázquez Chas3, Marta López Alonso1 (1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-DE HEUS NUTRICIÓN ANIMAL S.A.U. (3)-IMASDE Agroalimentaria S.L. La industria…
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INTRODUCCIÓN El sistema alimentario en su conjunto contribuye al 20-35% de las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano. Dentro de este porcentaje, la agricultura y la pesca…
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1. Introducción En un contexto de cambio climático y creciente demanda de alimentos, la ganadería sostenible se ha convertido en una prioridad urgente. El sector viene trabajando en esta dirección…
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Los dirigentes políticos, los trabajadores de la industria, los activistas y los académicos se reunieron recientemente en Dubái (Emiratos Árabes Unidos) con motivo de la conferencia anual de las Naciones…
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Mientras la comunidad mundial trabaja activamente para evitar que las temperaturas suban más de 1,5 °C, la estimación de los gases de efecto invernadero (GEI) en función de cómo calientan…
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Las explotaciones ganaderas de dehesas Las explotaciones ganaderas constituyen un elemento clave para la conservación de los ecosistemas y para la fijación de la población rural, debido a su papel…
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Los desafíos ambientales en la producción bovina son multifacéticos y tienen implicaciones significativas tanto para el ecosistema como para la sociedad humana. Estos desafíos surgen de varios aspectos relacionados con…
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Antecedentes El aumento de la producción ganadera ocurrido en los últimos tiempos, se ha asociado a la modernización, la intensificación y el incremento del tamaño de las explotaciones. Esto supone,…
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A medida que el sector ganadero busca reducir sus emisiones de carbono para 2050 y poder cumplir con los objetivos del Acuerdo de París, las entidades comerciales y el sector…
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INTRODUCCIÓN La UE dispone desde hace mucho tiempo de una legislación que combate la contaminación por nutrientes en el agua, el aire y las emisiones industriales. Sin embargo, los niveles…
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INTRODUCCIÓN La ganadería de vacuno se ha caracterizado por ser un sistema ligado a la tierra, donde las excreciones del ganado han sido utilizadas tradicionalmente para abonar los pastos y…
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Alteración del ciclo del N y emisiones de amoniaco El nitrógeno es un elemento esencial para la vida ya que forma parte de las proteínas y del ADN de todos…
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La sostenibilidad, definida como la satisfacción de las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades, supone el equilibrio entre la economía,…
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