Recent advances in the characterization of starch, as well as its contribution to ruminant diets (I & II) Emiliano Raffrenato Departamento de Biomedicina Comparada y Nutrición Animal, Universidad de Padua,…
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El almidón es el principal carbohidrato de almacenamiento de los cereales y constituye un factor muy importante en la formulación de dietas, así como un tema de debate entre los…
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Nuestros conocimientos sobre la caracterización, digestión y utilización de los carbohidratos de la dieta (CHO) ha cambiado a lo largo de los últimos 100 años, como han mostrado recientemente Hall…
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La gestión nutricional de los terneros jóvenes puede tener efectos a corto y largo plazo, desde influir en las tasas de morbilidad y mortalidad antes y después del destete (Urie…
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Objetivos Describir la variación de los valores nutricionales de la ración suministrada en pesebre y del concentrado distribuido en robot en ganaderías del noroeste de la península con sistemas de…
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Introducción El ensilado de maíz entero (WPCS) es la fuente de forraje predominante para los rumiantes en todo el mundo, debido a su potencial alto rendimiento de materia seca (MS)…
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El almidón es un nutriente denso en energía compuesto por unidades de glucosa unidas por un enlace glucosídico α-1,4. Típicamente, la mayor parte del almidón de la dieta es fermentado…
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----------------------------------- RESUMEN La concentración y la digestibilidad ruminal del almidón en las raciones para vacas en lactación tienen importantes efectos sobre la productividad. El almidón es más fácil de digerir…
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----------------------------------- La variabilidad de los precios de la leche y de la alimentación se ha incrementado desde mediados de los anos 80 y representa uno de los mayores desafios que…
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----------------------------------- INTRODUCCIÓN Para hace frente a las demandas de los ganaderos, los nutricionistas deben formular dietas que: Estimulan una mayor producción de leche en línea con la genética animal en…
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RESUMEN La ingesta de alimentos se ve afectada por la interacción de las características de la dieta, el estado fisiológico de los animales, y de factores estresantes del entorno. Las…
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Con frecuencia, los animales para engorde se alimentan con dietas altamente fermentables para lograr rápidas tasas de ganancia y minimizar el ratio ganancia por unidad de alimento (IC). Aunque la…
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Cuando se alimenta con dietas ricas en silo y grano de maíz, se debe prestar atención al contenido de almidón y su degradabilidad en el rumen, así como al…
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Tradicionalmente, la evaluación de los alimentos por parte del laboratorio se ha visto como una fuente de información para los programas de equilibrio o diseño de las raciones. Aunque éste…
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Raising replacement heifers is often looked upon as a major cost on the farm without a return on the investment until the animal begins its first lactation. As a result,…
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