Evidencia emergente sobre la importancia de la fuente de proteína dietética en los marcadores glucorreguladores y la diabetes tipo 2: diferentes efectos de los alimentos lácteos, cárnicos, pescado, huevos y proteicos vegetales -B.144.-2024

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Los estudios observacionales proporcionan evidencia de que una mayor ingesta de proteínas provenientes de alimentos de origen vegetal y ciertos alimentos de origen animal se asocia con un menor riesgo…
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