El manejar una granja lechera es lo mismo que manejar cualquier otro negocio, el cual tiene ingresos, gastos y un margen neto al final de los mismos. Estos ingresos se…
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Al balancear raciones de alta producción se busca satisfacer los requerimientos nutricionales de la vaca y maximizar el potencial de producción de leche de la misma. La alta calidad de…
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Introducción Durante las últimas décadas, la industria lechera ha cambiado de pequeños negocios familiares a grandes instalaciones con cientos, incluso miles, de animales. Simultáneamente, el desarrollo tecnológico ha habilitado la…
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Hace sesenta años, los expertos solían decir que los cuatro pilares en los que se sustentaba la producción animal eran genética, salud animal, manejo y nutrición. Los avances en el…
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Introducción Las ventas de leche es el principal factor económico en una granja lechera en comparación con los terneros, las vacas de desecho u otras ventas de productos lácteos. Junto…
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El veterinario ha visto perder más de 100.000 ganaderos (clientes) en 25 años. Solo queda un 15% de aquellos. Son más profesionales, demandan servicios que antes no imaginábamos: reproducción, mamitis,…
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Introducción El periodo de transición, que se considera que abarca desde 3 semanas preparto a 3 semanas postparto, es una etapa muy desafiante para alimentar a las vacas lecheras. Los…
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El objetivo de criar a una ternera es llegar al primer parto con una vaquilla de tamaño y peso óptimos en el menor tiempo posible y que asegure al criador…
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Los 90 días que transcurren desde el secado y hasta el mes posparto constituyen un periodo clave del éxito de la futura lactación. La herramienta de análisis de riesgos…
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Introducción Bienestar animal es la aplicación en la explotación de prácticas sensatas y sensibles en la cría de animales. En los sistemas de producción lechera, esto incluye no sólo…
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Introducción Desde el mes de abril del pasado año (2015), los ganaderos europeos ya no necesitan responder a las cuotas lácteas de producción que regulaban el mercado desde hacía…
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La fase de secado (FS) es un período crucial en el ciclo productivo de una vaca lechera y nuestro objetivo debe ser secar vacas preñadas en el momento oportuno,…
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Resumen En virtud de que la ganadería tropical de México contribuye con el 20 % de la leche y el 40 % de la carne que se consumen en…
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Las tasas de incidencia de la cetosis son un reflejo de los criterios diagnósticos empleados (principalmente en los métodos, frecuencia y período de muestreo) y la intensidad y coherencia…
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El principal elemento del medio ambiente que interactúa con la vaca es el hombre. No ha sido una acción unilateral, sino bilateral. Cada uno ha afectado el desarrollo evolutivo del…
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